Pickert mit Kräutern und Räucherlachs

 

Pickert Mädel Backmischung nach Anleitung zubereiten. An einem warmen Ort zugedeckt bei Zimmertemperatur ca. 20°C-25°C bis zur doppelten Teiggröße gehen lassen.

Kleingehackte Kräuter in den Teig unterheben. Pfanne mäßig erhitzen und den Pickertteig löffelweise abbacken.

 

 

Tipp: Dazu passt ein leckerer Quarkdip - verfeinert mit Salz, Pfeffer, Zitrone und etwas Honig.